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Rezept Glühwein

Rezept Glühwein

Zutaten:
(für eine Portion)

  •   1 l    Rotwein, trocken
  • 50 ml Rum
  •   2     Orangen, in Scheiben geschnitten
  •   2     Orangen ausgepresst
  •   7     Nelken
  •   2     Zimtstangen
  •   1     Sternanis
  • 50 g  Kandiszucker braun

Zubereitung:

Den trockene Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen. Unbedingt darauf achten, dass der frische Glühwein nicht kocht! Dann den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen. Gewürze und Orangenscheiben abseihen, den Glühwein servieren und genießen!