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Vorschau: Marmorkuchen

Rezept Marmorkuchen

Zutaten:

  • 400 g Mehl
  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 4  Ei(er)
  • 1/4 Liter Milch
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver 

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und der Margarine mit dem Schneebesen solange rühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Nach und nach das Mehl mit Backpulver und Milch einrühren. Vorsicht, dass keine Klumpen entstehen.

Die Hälfte der Teigmasse in eine gefettete Gugelhupfform einstreichen, oder alternativ eine Silikonbackform verwenden. Die andere Hälfte mit Kakaopulver (Geheimtipp: die Hälfte des Kakaos durch Kaba ersetzen) mischen und auf die helle Teighälfte geben. Mit einer Gabel den Teig in der Form verrühren.

Wer möchte kann den Schokoladenteil noch mit feinen Schokostückchen verfeinern! So wird der Kuchen richtig saftig. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Min. backen. Lasst es euch schmecken!