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Vorschau: Apfelkuchen-Blech

Rezept Apfelkuchen vom Blech

Zutaten:
(für ein Blech)

  • 1 kg Äpfel
  • 350 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • Fett für das Blech 

Zubereitung:

Als erstes die Butter und die Eier schaumig rühren und nach und nach den Zucker beimischen. Das Mehl dann mit dem Backpulver mischen und Stück für Stück unterheben, bis eine klebriger Teig entsteht. Zuletzt dann die geschälten und gestückelten Äpfel dazu geben. 

Ein Backblech einfetten, den Teig darauf verteilen und bei 200 – 220°C ca. 30 min. in den Ofen. Und schon ist der leckere Apfelkuchen fertig - am besten noch leicht warm mit Sahne oder Vanilleeis genießen!