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Vorschau: Mandelkuchen

Rezept Mandelkuchen

Zutaten:
(für 12 Portionen)

  • 1 Becher Sahne
  • 150 g Zucker
  • 2 Becher Mehl
  • 3  Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • etwas Vanillezucker
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 150 g Zucker
  • 300 g Mandeln
  • 4 EL Milch 

Zubereitung:

Für den Teig die Sahne, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver, Salz und Vanillezucker vermengen. Den Teig dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 10 min. im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C backen.

Den Mandelteig aus der Butter oder Margarine, weiteren 150 gr Zucker, den Mandeln und der Milch herstellen. Den Mandelteig aufkochen und auf den Teig geben. Dann den Kuchen nochmal für 10 - 15 min. backen. Lasst es euch schmecken!